Gutes Essen trägt wesentlich zu Wohlbefinden und Lebensqualität bei. Das dachte sich auch unlängst das Team des SeneCura Waldhaus und kreierte kurzerhand einen leckeren, leichten Löwenzahn-Salat mit Kartoffeln und Eiern zur großen Freude der Bewohnerinnen und Bewohner. „Dieser köstliche Salat weckt Kindheitserinnerungen. Ich habe schon immer gerne Löwenzahn-Salat gegessen.“, so eine Bewohnerin des SeneCura Waldhaus.
